古熾明 副主任醫(yī)師
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早餐吃油條喝豆?jié){是很多人習(xí)慣,但是油條是油炸食品,如果天天吃油條會對人體健康有很大的危害。那么早餐經(jīng)常吃油條的危害有哪些呢?
早餐吃油條的危害有哪些?
油條中有大量致癌物
由于在炸油條的過程中會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),尤其是其中的油脂反復(fù)高溫加熱后會產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等,這些物質(zhì)的毒性都非常強(qiáng)。
油條幾乎沒有任何營養(yǎng)
油條在油炸的過程中其中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎完全被破壞殆盡,也就是說油條完全不含有任何的營養(yǎng)物質(zhì),所含有的只有大量的油脂以及脂肪,還有一些有毒物質(zhì)。
長期吃油條可能鉛中毒
如果每天都有吃油條的習(xí)慣的話,很有可能會導(dǎo)致其中的鉛大量在人體內(nèi)堆積,到達(dá)一定量的時(shí)候就會導(dǎo)致人體出現(xiàn)有鉛中毒的癥狀。
長期吃油條會發(fā)胖
油條中都含有大量的油脂以及高脂肪,雖然聞在鼻里香吃在嘴里爽,但是進(jìn)入腸胃后其中的高脂肪十分難以消化。長期食用不僅會嚴(yán)重的影響到腸胃健康,同時(shí)還有可能會導(dǎo)致脂肪在腹部堆積,從而導(dǎo)致腹部贅肉橫生。
盡管油條是中國人的傳統(tǒng)早餐,但是油炸食品并不是健康早餐的良好選擇,為了自己的身體,油條還是少吃為妙。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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在平時(shí)生活中如果過量吃油條等油炸食品的話,很有可能會因此而出現(xiàn)有鉛中毒的情況。這是由于大部分廠家在炸油條的時(shí)候都會在其中放入疏松劑―明礬……詳細(xì)>>
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”,中國傳統(tǒng)的“油條加豆?jié){”受到更多人的喜愛,但“油條加豆?jié){”的吃法同樣不利健康。詳細(xì)>>
而且其中的蛋白質(zhì)在高溫環(huán)境下不僅會變質(zhì),而且還會降低營養(yǎng)。除此之外其中的脂溶性維生素同樣會遭到嚴(yán)重的破壞,而且還會妨礙人體對它們的吸收和……詳細(xì)>>
不過,營養(yǎng)專家指出,如果在吃油條的時(shí)候配上豆?jié){,就可以在一定程度上彌補(bǔ)油條的缺點(diǎn)。首先,豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì),能彌補(bǔ)油……詳細(xì)>>
豆?jié){搭配油條是很多人心中的完美早餐伴侶,但在滿足口腹之欲或者早餐能量補(bǔ)充的同時(shí),很多人卻忽視了,早餐吃油條的營養(yǎng)誤區(qū)。詳細(xì)>>
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