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好吃的家常菜蘆筍南瓜炒牛柳

2017-10-27 14:27:47      

材料:蘆筍200克、南瓜150克、牛肉150克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。

做法:蘆筍洗凈切段飛水備用;南瓜去皮去囊,洗凈切片飛水備用;牛肉洗凈切條,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;開(kāi)鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,下牛肉大火翻炒片刻,濺少許米酒,加入蘆筍和南瓜以及少許生抽繼續(xù)翻炒,調(diào)味后炒勻即成。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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