古熾明 副主任醫(yī)師
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1、將排骨洗凈后剁塊,放入沸水里燙一下去除腥味;冬菇泡發(fā),洗凈撕片;冬蟲(chóng)夏草、紅棗均洗凈備用。
2、將排骨、紅棗、冬蟲(chóng)夏草放入鍋里,加適量的水,大火燒開(kāi)后放入冬菇,再改用小火慢慢熬燉至熟,最后加點(diǎn)加鹽、雞精調(diào)味即可食用了。
蟲(chóng)草冬菇排骨湯的功效與作用
1、蟲(chóng)草:是一款很有滋補(bǔ)的食材(也可以說(shuō)是藥材)了,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的作用,可以增強(qiáng)人體新陳代謝,有著排毒清腸的作用,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)細(xì)胞新生,因而,抗病防病的功效也很不錯(cuò)的了。
2、冬菇:具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、補(bǔ)血益氣和抗癌防癌等功效。
3、排骨:營(yíng)養(yǎng)豐富,具有滋陰壯陽(yáng),補(bǔ)血養(yǎng)生,增強(qiáng)人體免疫力。
4、蟲(chóng)草冬菇排骨湯:此湯具有潤(rùn)肺止喘、補(bǔ)虛抗癌、滋陰壯陽(yáng)、益氣補(bǔ)血、抗衰美膚等功效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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