古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:蠔油、茄子干400克、五花肉200克
輔料:姜末、蔥末
調(diào)料:香油、鹽、八角、醬油
做法:
1、茄子干用熱水泡開、切塊。
2、五花肉切小塊,加水淀粉抓勻。
3、鍋中放油燒熱,下蔥、姜末、八角、花椒炒香。
4、再放入五花肉。
5、加蠔油、醬油、鹽調(diào)味。
6、然后放入泡好的茄子干,再加一碗水燒至肉和茄子干酥爛,淋入香油出鍋即可。
膳食食療:
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動(dòng)物。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長發(fā)育有什么影響?
加入壓五花肉的肉湯,基本和肉齊平。梅干菜有咸味,鹽的量要少或者不放。大火燒開,轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮20-30分鐘。因?yàn)橐呀?jīng)高壓過,所以時(shí)間不用……詳細(xì)>>
肉是我們經(jīng)常食用的,我們經(jīng)常吃的肉類有魚肉、雞肉、豬肉、牛肉等。很多人都喜歡吃五花肉,因?yàn)槲寤ㄈ夥适蓍g隔,吃起來不膩。我們最常見的就是將……詳細(xì)>>
五花肉200克 、干黃花菜50克、姜4片 、大茴1顆、白糖半小勺、生抽一勺 、老抽四分之一勺、 鹽半茶匙 、小蔥1棵 、花生油1勺詳細(xì)>>
說到了五花肉燒土豆這道菜,相信很多朋友都會(huì)口水直流。因?yàn)橥炼购休^高的淀粉,蛋白質(zhì)等,是一款非常值得推薦的食材,而五花肉更加不用說,味道……詳細(xì)>>
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長:中西醫(yī)結(jié)合治療心腦血管疾病如冠心病、高血壓病、高脂血癥、中風(fēng)等,呼吸系統(tǒng)疾病如外感咳嗽、過敏性咳嗽、...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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