古熾明 副主任醫(yī)師
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芝麻燒餅的做法到底如何呢,我們先了解一下什么是芝麻燒餅吧,芝麻燒餅是燒餅的一種做法,芝麻燒餅采用的食材也非常簡單,只需要用到小麥面粉為主要材料。芝麻燒餅的顏色是金黃色的,芝麻燒餅的皮非常的脆,芝麻燒餅口味非常不錯,所以芝麻燒餅是很受人們歡迎的一道點心。
芝麻燒餅的營養(yǎng)非常豐富,我們可以從芝麻燒餅身上得到豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物,芝麻燒餅里面有豐富的維生素和多種礦物質(zhì),常吃芝麻燒餅有益于保護我們的心臟和腎臟,下文我們介紹芝麻燒餅的做法。
材料
所有的原料均為蘿卜絲的60%計算得來,但是餡改為自己打的芝麻約一小碗,加糖20g,花生油15ml制成的餡。
做法
1、150g普通面粉加在一起60ml水、30g豬油,用力揉至光滑面團。醒15分鐘。
2、取一小碗,放一勺面粉,加花生油調(diào)成稀糊。
3、制餡。
4、將1搟開成3mm的大面片,均勻抹上2,從下往上卷起壓扁成長條狀,三折再壓扁,重復(fù),分割兩次后,分為10份的劑子。
5、包餡,壓扁,表面蘸水,倒扣入芝麻碗中,做成燒餅。
6、排入烤盤??鞠漕A(yù)熱10分鐘后,放入烤制35分鐘。
上文我們介紹了什么是芝麻燒餅,我們知道芝麻燒餅是燒餅的一種做法,芝麻燒餅的營養(yǎng)非常豐富,芝麻燒餅?zāi)軌蛱峁┙o我們?nèi)梭w蛋白質(zhì)和很多微量的元素,常吃芝麻燒餅還能有保護心臟和腎臟的好處,上文也給出了芝麻燒餅的詳細做法。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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