家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
水泡
掛號(hào)科室：皮膚病科 同類疾?。?a target='_blank'>燒傷

潮菜白玉干貝

2017-10-12 15:37:40      

潮菜白玉干貝

主 料： 冬瓜1500克、干貝60克、瘦豬肉200克、精鹽10克、上湯750克。

做 法：

1、將干貝用溫水洗凈剝?nèi)ブ唤?，另換清水泡上，以浸過干貝即可。放進(jìn)蒸籠炊10分鐘，取出待用。

2、將冬瓜切成方塊，修成小圓球形，經(jīng)開水焯過盛入燉盅中，加入上湯，把瘦豬肉片薄煮沸20分鐘蓋在上面。再把干只倒入冬瓜盅內(nèi)，同時(shí)燉30分鐘，取出瘦肉，校對(duì)咸淡即成。

特 點(diǎn)： 清鮮嫩滑，是夏令佳肴。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

潮菜白玉干貝做法

白玉干貝，冬瓜1500克、干貝60克、瘦豬肉200克、精鹽10克、上湯750克。詳細(xì)>>

白玉干貝做法

將冬瓜切成方塊，修成小圓球形，經(jīng)開水焯過盛入燉盅中，加入上湯，把瘦豬肉片薄煮沸20分鐘蓋在上面。再把干只倒入冬瓜盅內(nèi)，同時(shí)燉30分鐘，取……詳細(xì)>>

食用干貝需注意什么？干貝的做法及功效

干貝看其字面意思就大概可以知道它是扇貝的干制品，大家都知道扇貝是很常見也是營養(yǎng)價(jià)值非常高的一種海鮮食物，盡管干貝是曬干之后的扇貝，但是它……詳細(xì)>>

干貝做法 干貝苦瓜羹

干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦！⒀矢煽诳?、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。詳細(xì)>>

干貝怎么做好吃 芙蓉干貝

鍋置旺火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、紹酒調(diào)勻，淋于芙蓉干貝上即成。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 陳達(dá)燦

  • 彭學(xué)標(biāo)

  • 曾抗

  • 范瑞強(qiáng)

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]