家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

五花肉燒土豆

2017-10-09 16:51:10      

食譜原料

帶皮五花肉500克、土豆300克

鹽少許,醬油、料酒、糖、蔥段、姜片各適量

制作方法

1、將帶皮五花肉洗凈,切成方塊;土豆洗凈,去皮,切成滾刀塊。

2、炒鍋加熱后倒入半鍋油燒至六七成熱,放入土豆塊炸至表面呈金黃色,撈起控油。

3、鍋中留少許油加熱,放入帶皮五花肉塊翻炒至肉色變白,加入醬油和糖翻炒,使肉塊均勻沾裹醬汁,然后加料酒、蔥段和姜片,加水至與肉面平,用大火燒開后改用小火燉煮至八成熟時加鹽調味。

4、揀出蔥段和姜片,加入土豆塊,用小火將五花肉和土豆燒至熟爛即可出鍋,出鍋前嘗一下味道,可再酌量加鹽調味。

(責任編輯:蘇雅婷 )

相關推薦

文章關鍵詞:

五花肉燒土豆的做法是什么呢?

說到了五花肉燒土豆這道菜,相信很多朋友都會口水直流。因為土豆含有較高的淀粉,蛋白質等,是一款非常值得推薦的食材,而五花肉更加不用說,味道……詳細>>

土豆燒五花肉的做法需要哪些步驟

土豆幾乎是人人都愛吃的東西,在大街小巷無論飯店或是街頭小吃,土豆這種便宜又好吃的食物,都深受喜愛。在家庭里,人們也喜歡用土豆配上其他食材……詳細>>

扁豆燒五花肉

放入扁豆段中火煸至虎皮色。放入生抽,鹽,料酒,適量水,水量以沒過扁豆3/5為宜。燒至湯汁收盡放入雞粉盛出。詳細>>

美味可口的五花肉燒土豆怎么做

往炒鍋中放入適量的油,待油熱以后倒入準備好的蔥姜蒜爆香,接著再將焯好的五花肉放入進行翻炒,再加入適量的醬油和糖;詳細>>

秘制煎燒五花肉

五花肉放入冰箱冷凍1小時,取出切薄片;用1湯匙蠔油、1湯匙海鮮醬和1湯匙料酒調勻成蜜汁腌料;把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌勻后,裝入保鮮……詳細>>

  • 潘永

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]

使用合作网站帐号登录
QQ登录微博登录