家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

味噌煮牛肉的做法

2017-10-09 16:26:03      

主料：肥牛200克

輔料：洋蔥1/2個，白菜100克

調(diào)料：姜3片，大蔥10克，味霖3大匙，味噌3大匙，江米酒3大匙，高湯200克

味噌煮牛肉的做法

1、將味噌、味啉、米酒一起調(diào)勻成調(diào)味汁，洋蔥和白菜切絲。

2、鍋里放入日式高湯，沒有就用水代替，加入姜絲、蔥片，煮開后將牛肉一片一片分別入鍋，燙至變色即撈起。

3、湯汁過濾后倒回鍋里，加洋蔥。

4、再放白菜和牛肉，加入調(diào)味汁煮10分鐘，撒上蔥花即可；

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

味噌湯火鍋的做法

制作鍋底。去除雞殼等，將目魚精、辣椒粉、味噌、高湯按1：5：20：100的比例調(diào)配，辣椒和芝麻可依口味加入，大火煮沸。詳細>>

海鮮味噌湯做法

花蛤用加鹽和植物油的水浸泡幾個小時，讓花蛤吐盡沙子和泥土（如果沒有時間浸泡，可以用焯水后沖洗的方法去除沙子，但鮮味會打折扣），豆腐切塊。詳細>>

冬瓜鮮蝦味噌湯的做法

你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我……詳細>>

冬瓜鮮蝦味噌湯做法

冬瓜去皮切成滾刀塊；將鮮蝦煎去蝦須，去除蝦泥腸線后，用酒腌制10分鐘；黑木耳用清水浸泡開，洗凈后摘小朵；詳細>>

味噌海米芹菜包的做法

鍋內(nèi)熱油，倒入蔥姜蒜炒香，放入味噌，海米、黑木耳炒一下，盛出，倒入裝有芹菜和雞蛋的餡料里，放入香油、蠔油、糖、鹽、胡椒粉、雞精拌勻。詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 潘永

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]