古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
銀耳百合田雞湯的做法
1、準(zhǔn)備好所需的食材:田雞、銀耳、百合、桂圓、紅棗、生姜。
2、將銀耳和桂圓清洗干凈,放入清水中浸泡半個(gè)小時(shí),等到銀耳泡發(fā)之后撕成小朵。
3、田雞去掉爪子和頭,清洗干凈,放在一旁備用。
4、將田雞、桂圓、紅棗和生姜一起放入鍋中,加入適量的清水,大火熬煮40分鐘。
5、加入清洗干凈的百合和銀耳,繼續(xù)熬煮10分鐘,加入適量的食鹽調(diào)味,關(guān)火即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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制作百合銀耳湯所用到的食材主要是百合和銀耳。在挑選百合的時(shí)候,新鮮的百合應(yīng)挑選個(gè)大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的,選購時(shí)還應(yīng)注意要剔除……詳細(xì)>>
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
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