毛豆是膳食纖維之王

我們常說(shuō)減肥要多吃膳食纖維，因?yàn)樯攀忱w維是減肥的良藥，所以很多商家也以膳食纖維能夠減肥來(lái)標(biāo)榜產(chǎn)品，其實(shí)膳食纖維本身并沒(méi)有減肥的功能，只是……詳細(xì)>>

據(jù)流行病學(xué)發(fā)現(xiàn)，乳腺癌的發(fā)生與膳食中高脂肪、高糖、高肉類(lèi)及低膳食纖維攝入有關(guān)；因?yàn)轶w內(nèi)過(guò)多的脂肪促進(jìn)某些激素的合成，形成激素之間的不平衡……詳細(xì)>>

老人、嬰幼兒不宜攝入過(guò)多的膳食纖維。膳食纖維不易消化，過(guò)多攝入易引起一過(guò)性腹脹排氣等現(xiàn)象。老年人、嬰幼兒胃腸道消化功能較弱，不能很快適應(yīng)……詳細(xì)>>

建議成年人每天應(yīng)攝入25~30克膳食纖維。雖然膳食纖維不像蛋白質(zhì)或糖類(lèi)一樣為身體提供能量，不能被小腸吸收，但能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，……詳細(xì)>>

膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量。曾一度被認(rèn)為是一種“無(wú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的物質(zhì)。但是，后來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，膳食纖維對(duì)人體……詳細(xì)>>