寶寶健康成長(zhǎng) 應(yīng)有良好的飲食習(xí)慣

在孩子成長(zhǎng)發(fā)育的過程中，飲食起著至關(guān)重要的作用，千萬不能忽視。然而，在孩子日常的飲食中總會(huì)存在很多的誤區(qū)，家長(zhǎng)需要特別的注意，應(yīng)該要避免。接下來，看看孩子的健康飲食習(xí)慣是怎樣的，又有哪些常見誤區(qū)吧。

寶寶的健康飲食習(xí)慣

選擇適當(dāng)?shù)氖澄?。幼兒胃容量有限，僅為200～300毫升，因此，只能供給質(zhì)優(yōu)、量少、營(yíng)養(yǎng)年富、易消化的各類食物。這些食物主要有瘦肉、魚、禽、動(dòng)物血、蛋類、牛奶、新鮮蔬菜（以紅、綠、黃、紫色為佳）、豆制品、米、面、麥片等。

讓牛奶成為日常。研究發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時(shí)期是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，孩子每天需要大概兩杯牛奶，來幫助骨骼的強(qiáng)健。專家還建議，在孩子兩歲之后，就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意，你可以告訴他，喝低脂奶為的是不使他發(fā)胖，使他能跑得快跳得高。

要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。動(dòng)物食品和豆類食品是蛋白質(zhì)的主要來源，如瘦肉、魚類、蛋類、牛奶、豆制品等。這些食品能提供人體所需的蛋白質(zhì)， 而且能提供卵磷脂或膽堿，這不僅可以滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要，也可以保證智力發(fā)展的需要。但有的兒童是素食或半素食的膳食，其蛋白質(zhì)攝入量達(dá)不到推薦量， 不僅存在蛋白質(zhì)不足，而且維生素和礦物質(zhì)的攝入也不足，這些重要營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足必將影響兒童的身體健康。

要吃五谷雜糧。兒童時(shí)期要有足夠的熱能供給，對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大熱能營(yíng)養(yǎng)素要求保持適宜的比例。膳食中這三種營(yíng)養(yǎng)素的含量最大，代謝過程中這三種營(yíng)養(yǎng)素的相互關(guān)聯(lián)也最為密切，其中最為突出的是碳水化合物和脂肪對(duì)蛋白質(zhì)的節(jié)約作用。膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可減少蛋白質(zhì)為熱能的分解，從而有助于蛋白質(zhì)在體內(nèi)的合理使用和儲(chǔ)存。

合理的烹調(diào)方法。在保證食物新鮮、色香味形以促進(jìn)食欲的同時(shí)，幼兒食物應(yīng)切碎、煮爛，以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應(yīng)去除烹調(diào)原料中的刺、骨、核等，如系硬果類食物，應(yīng)先研碎后調(diào)糊取食，只有這樣才能使幼兒免遭梗、塞、刺和嗆咳的傷害。烹調(diào)手段應(yīng)以蒸、煮、燉、煨、炒為主，口味宜清淡。

豐富的食物，豐富的口味。大多數(shù)孩子開始接觸固體食物是從6個(gè)月開始的。當(dāng)你開始給孩子添加輔食的時(shí)候，要按照通常的規(guī)則，等孩子接受了一種食物，再添加下一種，這為的是觀察一下孩子是否對(duì)哪些食物有過敏反應(yīng)。不過，當(dāng)孩子能夠接受一種食物之后，父母千萬不要害怕去繼續(xù)擴(kuò)大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時(shí)候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質(zhì)地的食物，對(duì)他們將來對(duì)食物的接受性越有幫助。

那么，孩子飲食需要避免的誤區(qū)是什么呢？

寶寶健康飲食的誤區(qū)

進(jìn)食豆腐并非多多益善。因?yàn)椋怪破冯m然富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，對(duì)于寶貝很適合，但過量食用會(huì)促使身體排泄鐵和碘，引起缺鐵、缺碘，而這兩種營(yíng)養(yǎng)素缺乏都會(huì)影響寶貝的智力發(fā)育。另外，豆腐缺少一種必需氨基酸，單獨(dú)食用蛋白質(zhì)利用率低，搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質(zhì)。因此，食用豆腐時(shí)宜與蛋類、肉類混合搭配。

零食喧賓奪主。貪吃零食，是兒童不良飲食行為的突出表現(xiàn)，絕大部分孩子都有這個(gè)天性。水果、餅干、糖果、點(diǎn)心及膨化類食品等都是他們常吃的零食。有些家長(zhǎng)對(duì)孩子偏愛零食的行為，采取遷就、放任的態(tài)度，導(dǎo)致孩子用餐無規(guī)律，貪零食、厭正食，出現(xiàn)以零食代替主食的喧賓奪主現(xiàn)象。其實(shí)，零食不是不可以吃，但要有度。

合理的飲食是家長(zhǎng)對(duì)孩子成長(zhǎng)發(fā)育最佳的幫助。