古熾明 副主任醫(yī)師
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榴蓮殼煲雞湯好吃嗎
雖然榴蓮非常有營養(yǎng),但由于它的獨特氣味,因此并不是所有人都愛吃,而且如果吃多了可是會上火的,不過不用著急,雖然它的果肉容易上火,但是它的殼卻可以下火,正確的做法是將榴蓮殼放入鍋里,再放入適量鹽水,熬成湯汁飲用,即可去火。
如果想要改善體寒的癥狀,那么可以將它去殼后,用殼放入鍋中,再放入骨頭一塊熬煮成湯。
用榴蓮殼來煲雞湯,味道特別鮮嫩可口,是一款特別適合秋季滋補養(yǎng)生的湯飲,就連在吃過無數(shù)湯飲的廣東人眼中也是一款絕對美味滋補的湯羹。
榴蓮雖然被稱為水果之王,但因為其和臭豆腐一樣的濃烈的氣味而讓人不敢輕易嘗試,但它的營養(yǎng)和保健功效卻是極高的。榴蓮殼燉雞的做法簡單,可以緩解因為熬夜而形成的氣虛、體乏、精力不支的現(xiàn)象。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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