古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
隨著氣溫漸漸的回升,涼面,大家喜愛的食物又要風(fēng)靡了;今天推薦的是一道簡單的美味——三絲蕎麥涼面,此涼面做法簡單,味道獨(dú)特,絕對是值得大家一學(xué)的美味。
蕎麥涼面的材料:
原料:蕎麥面、冷開水、胡蘿卜絲、黃瓜絲、綠豆芽、鮮榨冰梨汁。
調(diào)料:鹽、生抽、辣椒油、黑芝麻、醋、香油。
蕎麥涼面的做法:
1、蕎麥面入開水煮至沒有硬芯。撈出即刻放冷開水浸泡。之后撈出倒香油拌勻防止你粘連。
2、鹽,生抽,辣椒油,黑芝麻,醋,香油依自己的口味適量拌勻。
3、蕎面里加入胡蘿卜絲,黃瓜絲,焯熟的綠豆芽,鮮榨冰梨汁,再倒入上面拌好的調(diào)料。
4、拌勻即可。
蕎麥?zhǔn)且环N難得的保健食品,其豐富的營養(yǎng)價(jià)值,可以有效防治高血壓、冠心??;建議大家生活中多多食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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