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山藥百合粥的做法

2017-09-22 10:35:18      

用料:大米100克,山藥、百合各20克。

做法:

1、將百合洗凈,用清水浸泡6小時(shí);山藥浸泡1夜,去皮,洗凈,切成3厘米見方的薄片;大米淘洗干凈備用。

2、將大米、百合、山藥一同放入鋁鍋中,加入適量清水,先用旺火燒沸,再改用小火煮35分鐘,即可盛出食用。

小貼士:

新鮮山藥切開時(shí)會(huì)有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。另外有很多人在削山藥皮或是洗山藥的同時(shí)都會(huì)遇到手癢的問題,可以帶上手套再清洗山藥。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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