糖尿病人如何吃甜食

一般認(rèn)為，不是在低血糖的情況下，糖尿病患者不能吃糖。因?yàn)樘悄虿』颊咭蝗杖偷闹魇持泻凶銐蝮w內(nèi)代謝所需糖分，所以只要吃主食就不存在“完全不吃糖”的問(wèn)題，也不存在“對(duì)人體有影響”的問(wèn)題。糖尿病患者可以合理利用木糖醇、果糖和其它甜味劑代替食糖。

目前可以利用的甜味替代品是多種多樣的，糖尿病人的無(wú)糖或代糖食品包括糖尿病專(zhuān)用主食、糖果、飲料、營(yíng)養(yǎng)沖劑等，極大豐富了患者的生活，但是一些產(chǎn)品宣傳不確實(shí)的廣告使許多患者產(chǎn)生這樣那樣的誤解，甚至認(rèn)為吃無(wú)糖食品就不需控制飲食了，這反而引起血糖波動(dòng)而產(chǎn)生不良影響。

糖尿病患者應(yīng)清楚地認(rèn)識(shí)到，絕大多數(shù)無(wú)糖或代糖食品都是為了提高生活質(zhì)量的糖尿病輔助食品，不具備降糖藥物的效果。如果認(rèn)為只吃某種保健食品就完全達(dá)到治療的目的，而放棄了使用醫(yī)藥治療，這是完全錯(cuò)誤甚至極其危險(xiǎn)的。

在選用任何甜味劑時(shí)都應(yīng)考慮飲食和營(yíng)養(yǎng)量的需要，必要時(shí)應(yīng)向營(yíng)養(yǎng)師、糖尿病醫(yī)生咨詢(xún)，了解日常飲食中可用的甜味劑。值得注意的是：甜味劑大都比蔗糖更甜，只需要攝入極少量。有些人的味覺(jué)比較敏感，可能會(huì)對(duì)某種甜味劑感到苦味或金屬味，建議換一種甜味劑或減少攝入量。有些產(chǎn)品的廣告只是宣傳“無(wú)糖”，但只是未加蔗糖，卻加入了大量的果糖、甘露醇、乳糖等，應(yīng)當(dāng)看清其說(shuō)明再食用。甜味劑食品通常比普通食品價(jià)格高，但吃起來(lái)卻不是那么好吃。希望您還是盡量減少甜食攝入。