古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
天天美食菜譜 韓式醬筍燒豆腐
原料:五花肉200克、豆腐300克、竹筍200克、青蒜2根。
調(diào)料:韓式辣醬2勺、蔥、姜、冰糖、鹽、生抽。
做法:
1、竹筍去殼、洗凈切塊,青蒜洗凈、切段,五花肉切小塊。
2、豆腐切見(jiàn)方的小塊,放入淡鹽水中浸泡10分鐘。
3、將竹筍放入剛開(kāi)水鍋中,繼續(xù)煮二三分鐘后,撈起過(guò)涼水。
4、鍋中放油,放入蔥、姜炒香,五花肉煸炒至變白,加入辣醬、生抽、鹽炒勻。
5、將竹筍倒入鍋中,翻炒均勻后,加少許清水,大火燒開(kāi)。
6、再放入豆腐、轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右,出鍋時(shí)放入青蒜即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
八珍豆腐是天津的一道名菜,每個(gè)天津人心中都會(huì)有自己情有獨(dú)鐘的一盤八珍豆腐,或是平民風(fēng)的,或是奢華風(fēng)的,而這完全取決于你用的是哪八珍。如果……詳細(xì)>>
牛肉、豆豉剁碎,辣椒殼切細(xì)一并放碗里,同時(shí)加入花椒粉、醬油、食鹽拌勻,漬一下后,加入食油把肉碎劃散,將絹豆腐劃成小塊一并放入,蓋上蓋子進(jìn)……詳細(xì)>>
甘筍實(shí)為胡蘿卜,它富含胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),有健脾和胃、保護(hù)呼吸道的作用。優(yōu)質(zhì)的甘筍表皮光滑、脆嫩多汁且味帶甘甜,無(wú)論是……詳細(xì)>>
如今很多人是素食主義者,中醫(yī)認(rèn)為:五谷宜為養(yǎng),失豆則不良。為了保證營(yíng)養(yǎng)均衡,各類豆制品是不錯(cuò)的選擇。它富含蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與……詳細(xì)>>
龍俐魚(yú)柳肉質(zhì)特別細(xì)嫩,味道鮮甜,適合那些喜歡吃魚(yú)又怕魚(yú)骨頭的人食用。下面用泰式酸辣醬搭配龍俐魚(yú)柳,味道特別誘人。紅黃椒的微辣,與芒果的甜……詳細(xì)>>
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營(yíng)養(yǎng)...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]