古熾明 副主任醫(yī)師
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面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維及鈣、鐵、磷,很適合拿來(lái)當(dāng)寶寶的輔食。此外,除了一般的白面條外,還有各種面條——例如菠菜面條、全麥面條等。其中,全麥面條所含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素及纖維素更豐富,等寶寶7個(gè)月以后,不妨可以試試看。
初階段:7個(gè)月大寶寶可以吃
胡蘿卜面糊
準(zhǔn)備材料:面條一小碗、胡蘿卜一小段
制作步驟:
1、將胡蘿卜切絲,加碗水一起煮,直到湯汁的顏色由無(wú)色轉(zhuǎn)淡,取出湯汁。
2、面條煮爛后,用湯匙將其壓爛成糊。
3、把胡蘿卜汁與面條糊攪合在一起,拌勻。
中階段:9個(gè)月大寶寶可以吃
菠菜小銀魚(yú)面
準(zhǔn)備材料:面條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個(gè)、小銀魚(yú)適量
制作步驟:
1、先將面條和菠菜切成小段。
2、將面條段、菠菜段及小銀魚(yú)一同以中火煮沸。
3、雞蛋打勻,加入沸騰的鍋中,再煮5分鐘至面條變爛。
末階段:1歲大寶寶可以吃
意大利面
1、將面條加水煮熟備用,另以中火將肉沫爆香,加入紅蘿卜丁、玉米、豌豆一同炒。
2、轉(zhuǎn)小火以避免燒焦,炒至紅蘿卜丁、玉米、豌豆?fàn)€熟。
3、起鍋前,可加些番茄汁調(diào)味。
4、把煮好的料拌入煮熟的面條中。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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