秋日靚羹湯番茄海鮮羹

各物分別洗凈。番茄切片；蝦仁魷魚(yú)切粒或片，與蜆肉一起用胡椒粉拌勻；魚(yú)柳切薄片，用鹽、胡椒粉、蛋白、生粉拌勻，分別入沸水中燙一燙。起油鑊爆……詳細(xì)>>

秋燥時(shí)節(jié)宜用羹湯，因它香滑可口、黏稠適中，且能滋潤(rùn)肌膚。秋冬時(shí)節(jié)宜食海鮮，因此時(shí)最為肥美可口。今日靚湯宜蟹黃海鮮羹，蟹黃為膏蟹的膏，甘香……詳細(xì)>>

青豆仁鮮美脆嫩?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它含磷和維生素B，富含蛋白質(zhì)及人體所必需的各種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘，能理中益氣、補(bǔ)腎健胃……詳細(xì)>>

番茄被譽(yù)為維生素倉(cāng)庫(kù)；它富含多種維生素，而且還含糖、脂肪和蛋白質(zhì)，還檸檬酸和蘋(píng)果酸；中醫(yī)說(shuō)它能健胃消食。我們南方的大紅番茄，不僅汁多還相……詳細(xì)>>

如果嫌用攪拌機(jī)麻煩，可以把南瓜多煮會(huì)兒，完全熟了后，用木鏟把南瓜壓碎成泥。但是口感肯定是用攪拌機(jī)處理的細(xì)膩很多，成品也會(huì)漂亮很多。追求完……詳細(xì)>>