家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
感冒
掛號科室:呼吸內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>急性上呼吸道感染反復(fù)呼吸道感染人冠狀病毒感染老年人急性上呼吸道感染呼吸道合胞病毒感染

冬季御寒滋補食譜

2017-08-22 12:01:16      

冬天天氣很冷,這時候人也會變得很懶,冬天一到很多人會變得很瘦,因為懶得去吃東西,所以冬天飲食的營養(yǎng)補充很重要。這里介紹一些冬季的療養(yǎng)食物做法。

豬蹄蓮肉湯

原料:干豬蹄筋100~250克,黑木耳100~200克,黑棗250~500克,蓮肉250克。

制法:干豬蹄筋洗凈單獨文火煮至糊狀;黑木耳和黑棗洗凈同煮至爛熟;蓮肉單獨煮至爛熟。然后將上述煮熟之品置人大號搪瓷燒鍋中混合,加入冰糖少許,以調(diào)煮成糊羹狀為宜,早晚各食一小碗。

功效:此膳取豬蹄筋替代阿膠,避免滋膩生熱,整個膳劑具有健脾益腎、補肝強筋、滋陰涼血,食之爽口,脾胃舒適,對高血壓、高血脂、動脈硬化、胃病等體質(zhì)虛弱患者較為適宜。

山藥蓮肉羹

原料:鮮山藥500克,蓮肉、白扁豆各200克,黑棗250~500克,中藥附中、仙靈脾、訶子肉各100克。

制法:鮮山藥去皮洗凈文火煮至糊爛;蓮肉、白扁豆同煮至爛熟;黑棗單獨煮至爛熟;取中藥附中、仙靈脾、訶子肉,煎煮二劑取汁500毫升,將上述煮熟之品置人大號搪瓷燒鍋中混合,再倒人煎取藥汁,放入少許冰糖,調(diào)煮至糊羹狀為宜。

用法:早晚各食一小碗。

功效:此膳對于胃腸功能紊亂、慢性腹瀉或大便日行數(shù)次,中醫(yī)稱之脾腎二虛、陽氣不足者較為適宜,具有溫中、健脾、補腎、強身作用。

山楂銀花湯

原料:干山楂片15克,銀花30克,蜂蜜4匙,水適量。

制法:

1、將山楂片洗凈,去核,放入砂鍋中,加水煮開,改用文火煨,加入銀花,共燉10分鐘。

2、加入蜂蜜,調(diào)勻即可,去渣飲汁。

功效:汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之功效。二味同用,適用于風寒感冒患者。

(責任編輯:楊綺琴 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

冬季4款御寒滋補菜品

又一輪寒潮來襲,氣溫下降,預(yù)防感冒就顯得尤為重要,所以冬季養(yǎng)生更要注意“御寒”的功效了。下面將為你介紹4款養(yǎng)生菜品,增強抵抗力,抗寒防感……詳細>>

冬季御寒食譜三寶羹

用南瓜、紅薯、山藥做成的三寶羹,軟糯甘潤,香甜可口。 也許是吃了這三寶,受凍受累之后很快恢復(fù)了精神和體力。 很簡單,很家常,很樸素的三寶……詳細>>

冬季吃什么御寒?

寒冷的冬季,總令人對熱熱的開水、熱熱的奶茶、熱熱的飯菜無比向往,凡是熱的都迫不及待地想吞進肚子里。但是,這些熱的食物能轉(zhuǎn)化為能量讓你抵抗……詳細>>

推薦五種助你冬季御寒補腦的食物

冬季推薦五種助你御寒補腦的食物,生活中很多的飲食習(xí)慣都關(guān)乎著自身的健康,在面對各種營養(yǎng)的時候,我們要如何選擇,這是個與健康直接相關(guān)的問題……詳細>>

老人冬季吃什么可御寒

寒冷冬季,氣溫下降,很多老人都穿上了厚厚的衣物,但仍難抵寒冷。其實,巧吃食物也可以幫你保暖御寒。眾所周知,冬季多吃一些溫熱補益的食物,如……詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 肖冠華

  • 白明

  • 黃林潔

  • 徐遠達

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]