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為什么吃粗糧能夠減肥

2017-08-21 18:06:35      

為什么吃粗糧能夠減肥

粗糧又被稱之為膳食纖維，這種物質(zhì)具有很好的清理腸胃的功能。膳食纖維在人體之中吸收足夠的水分之后，還會(huì)吸附一些有毒物質(zhì)和廢棄物。除此之外，膳食纖維之中不能夠被身體所消化吸收的物質(zhì)往往都是一些厭氧微生物繁殖所需要的，所以這個(gè)時(shí)候大量的有助于腸道蠕動(dòng)的細(xì)菌就會(huì)增加，這樣能夠有效的增加食物的消化能力。

粗糧可造成充實(shí)的飽腹感、有“嚼勁”的口感，有助于避免進(jìn)食過(guò)快而引發(fā)一口就吃完，還不夠塞牙縫”的心理落差。粗糧進(jìn)入體內(nèi)后，消化吸收的時(shí)間也相對(duì)較長(zhǎng)，比精白米面更‘耐飽’。如果一日三餐以粗糧取代精米，整體的主食攝入量會(huì)減少大約1/4~1/3。

另外，膳食纖維具有一定的持水性，也就是說(shuō)具有如同海綿一樣的功能，對(duì)于調(diào)節(jié)腸壁對(duì)葡萄糖以及脂肪的吸收能力效果很好，還能夠有效的促進(jìn)脂肪分解，所以能夠起到減肥的目的。


（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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