古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
嬰兒食用蛋類,可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏,蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補(bǔ)。
奶油水果蛋羹的制作方法:
原料:雞蛋,蘋果,草莓,香蕉,淡奶油
輔料:糖,清水適量
1、 將雞蛋打散并朝一個(gè)方向?qū)㈦u蛋攪成糊,加等量的水?dāng)嚢韬笳羰欤?/p>
2、 將水果切成碎塊,倒入;
3、 奶油,糖攪拌后倒在上面。
4、一道美味的奶油水果蛋羹就出爐了。
奶油水果蛋羹的營養(yǎng)價(jià)值:
1、雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,還有其它重要的微營養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克,
2、各種水果普遍含有較多的糖類和維生素,而且還含有多種具有生物活性的特殊物質(zhì),因而具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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