古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
私房菜菜譜 木瓜炒時蔬的做法
原料:木瓜1/3個、甜玉米1根、豇豆1小把。
配料:蛋清1個、蒜頭3瓣。
做法:
1、所有材料洗凈,用刀將玉米粒從玉米棒上切下來;
2、木瓜去皮去籽,切丁,豇豆切丁,蒜切片,蛋清打發(fā)備用;
3、鍋中放適量油(橄欖油更好),爆香蒜片后,下豇豆煸炒(因為豇豆最不易熟,所以先下鍋);
4、待豇豆炒至斷生,加入玉米粒,繼續(xù)炒2-3分鐘,加入木瓜丁,淋入蛋清,快速攪勻,加入適量鹽,翻炒幾下,即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細>>
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