老人便秘吃什么好？推薦7款食療方

便秘是老年人常見(jiàn)的癥狀，約1/3的老年人出現(xiàn)便秘，嚴(yán)重影響老年人的生活質(zhì)量。那么，老人如何預(yù)防便秘？老人便秘吃什么好？

老人預(yù)防便秘的小妙招

便秘對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是一種常見(jiàn)病，由于老年人腸胃消化能力退化，運(yùn)動(dòng)量也偏少，因此很容易出現(xiàn)便秘的情況，而便秘又會(huì)引發(fā)身體其他的不適，帶來(lái)嚴(yán)重的健康威脅，因此老年人應(yīng)該注意防便秘。這里給大家推薦老年預(yù)防便秘的六個(gè)方法。

定時(shí)喝水，設(shè)定喝水計(jì)劃

水分能讓大腸內(nèi)的纖維膨脹，制造足夠的便量，也能軟便。別等到口渴才喝水，必須讓喝水變成習(xí)慣，如果每小時(shí)喝一杯水，整天攝取水分可達(dá)1500～2000cc。

食物烹飪之前切碎一點(diǎn)再煮

要避免大塊及油炸酥脆的食物，盡量將食材切碎后烹調(diào)。將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子里，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點(diǎn)肉末，營(yíng)養(yǎng)更均衡。

每餐一盤(pán)蔬菜

每餐至少要吃一盤(pán)蔬菜的量，才能有效幫助排便?？芍笫旌蠓湃牍瓩C(jī)打成泥狀，或簡(jiǎn)單地用白水蒸煮，都是不錯(cuò)的吃法。便秘的老人不要吃過(guò)多豆類(lèi)，容易引發(fā)脹氣。

避免燥熱飲食

便秘時(shí)盡量避免刺激性強(qiáng)、或中醫(yī)認(rèn)為較“上火”的食物，否則會(huì)引發(fā)燥熱，更難排便。例如經(jīng)過(guò)煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒等刺激性強(qiáng)的東西。

簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng)，比如甩手、快走

在健康狀況良好的情況下，喝水后可出門(mén)快走30分鐘，以輕微運(yùn)動(dòng)的方式幫助水分在體內(nèi)游走，并加速胃腸蠕動(dòng)。如果不方便出門(mén)散步，至少也應(yīng)站起來(lái)，甩手10分鐘，同樣可達(dá)到運(yùn)動(dòng)效果。

老人便秘吃什么好？推薦7款食療方

如果老人已經(jīng)有了便秘情況，通過(guò)飲食療法也是可以治療的。下面推薦一些便秘食療方給大家：

木耳鵪鶉蛋

將木耳、鵪鶉蛋、冰糖準(zhǔn)備好，將白木耳放入清水之中浸泡十二個(gè)小時(shí)，然后將木耳洗干凈之后放入鍋中，加入準(zhǔn)好的冰糖去皮之后的鵪鶉蛋，然后一起燉煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的時(shí)候吃一次。

芝麻粥

將芝麻以及粳米還有蜂蜜準(zhǔn)備好，將準(zhǔn)備好的芝麻放入鍋中翻炒熟，將粳米和清水一起熬煮成粥，大約八成熟的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的芝麻以及蜂蜜，攪拌均勻煮熟之后就餓可以了，每天早晚的時(shí)候各吃一次。

百合粥

將百合以及蜂蜜準(zhǔn)備好，將百合放入鍋中，加入適量的清水著稱(chēng)糊狀，再加入蜂蜜攪拌均勻之后就可以起鍋服用了。

紅薯粥

將紅薯以及粳米準(zhǔn)備好，將紅薯去皮之后洗干凈然后切成小塊備用，然后將準(zhǔn)備好的紅薯以及粳米加入適量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次。

首烏紅棗粥

首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克，紅棗10枚煮沸后加入首烏汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，適于老年人血虛腸燥的習(xí)慣性便秘。

柏子仁粥

柏子仁500克，去雜、洗凈，曬干后研末備用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥，早晚食之，每周2-3次。適于治療老人便秘。

酥蜜粥

取酥油15-30克，蜜糖15克，大米50克，將大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以間日食之為佳。適于治療老人便秘。

如果你家老人也有便秘問(wèn)題，不妨試試上述方法。