古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:雞中翅(6~8只)、蒜頭(少許)
調(diào)料:燒烤汁、老抽、刀嘜橄欖芥花籽油、姜片、鹽、白砂糖、蜜糖)
做法:
1、雞翅洗干凈,用刀在雞翅上劃出刀口。
2、用燒烤汁、油鹽糖醬油腌制10分鐘。
3、燒熱油鍋,爆香姜片和蒜,放入雞翅煎成金黃色。
4、雞翅煎香后,倒入醬料以及適量水,小火燜煮一會兒。
5、醬汁快要收干時,加入一點蜜糖,好讓雞翅色澤更紅亮,即可起鍋。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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