喝羊奶的禁忌

喝羊奶的禁忌

1、喝羊奶的注意事項(xiàng)

不空腹喝羊奶：空腹喝羊奶，腸胃蠕動(dòng)加快，羊奶在胃中還沒(méi)有被完全消化吸收就被排入腸道中，影響羊奶在胃中的停留時(shí)間，使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至?xí)霈F(xiàn)腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前，先吃一點(diǎn)像面包、饅頭、餅干之類(lèi)的食物，能幫助更好的消化吸收。

不高溫蒸煮：煮羊奶時(shí)，最好是用隔水鍋或是雙層鍋來(lái)煮，外鍋裝水，內(nèi)鍋裝羊奶，溫度不宜過(guò)高，如果長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮，會(huì)導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

不加糖煮羊奶：在煮羊奶的過(guò)程中不要加糖，羊奶和糖會(huì)在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質(zhì)，對(duì)人體是不利的，應(yīng)該在加熱羊奶后再考慮放糖。

羊奶不要隔餐喝：羊奶擱置時(shí)間不能過(guò)久，特別是夏天不要隔餐喝，打開(kāi)包裝的羊奶放置時(shí)間過(guò)久，會(huì)有大量細(xì)菌繁殖，飲用時(shí)容易把這些細(xì)菌都喝下去，對(duì)身體健康不利。

不和豆?jié){一起煮：豆?jié){中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性，而這種物質(zhì)要經(jīng)過(guò)高溫蒸煮才能被破壞，而羊奶高溫蒸煮則會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以羊奶和豆?jié){是不宜一起煮的。

羊奶不要儲(chǔ)存在保溫瓶中：在加熱羊奶后，要及時(shí)的飲用，不要把羊奶裝在保溫瓶中，那樣容易導(dǎo)致大量的細(xì)菌繁衍，飲用之后容易產(chǎn)生不適感。

羊奶不要跟藥一起同食：喝羊奶時(shí)注意不要同時(shí)吃藥，羊奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)容易與藥中的某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥效和羊奶的營(yíng)養(yǎng)。

2、羊奶的禁忌人群

急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)；慢性腸炎、腹部手術(shù)患者也是不宜喝羊奶，避免產(chǎn)生脹氣，影響傷口愈合。

3、喝羊奶會(huì)上火嗎

喝羊奶一般不會(huì)上火。

《本草綱目》中有記載：羊乳甘溫?zé)o毒，潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺腎氣。這說(shuō)明羊奶不是熱性的食物，一般是不會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象的。

雖然說(shuō)喝羊奶一般是不會(huì)出現(xiàn)上火，但是確實(shí)是有人在喝羊奶時(shí)出現(xiàn)過(guò)上火的情況。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因有下面幾個(gè)原因：

羊奶是含有豐富的動(dòng)物蛋白的，在喝完羊奶之后，身體為了能全面吸收和利用羊奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)消耗大量的水分，容易導(dǎo)致體內(nèi)供水不足，從而出現(xiàn)身體局部脫水現(xiàn)象的產(chǎn)生，常見(jiàn)的有眼屎多、口干、小便黃。也被人們認(rèn)為是上火的現(xiàn)象。

喝完羊奶之后，不及時(shí)的清理口腔，羊奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)殘留在口腔里，從而為細(xì)菌提供足夠的營(yíng)養(yǎng)繁殖，容易導(dǎo)致口臭的產(chǎn)生，也是所說(shuō)的上火的一個(gè)表現(xiàn)。

每天適量喝些羊奶對(duì)身體有好處，但是無(wú)節(jié)制大量的喝羊奶，是容易引起身體不適的，從而出現(xiàn)上火現(xiàn)象也是有可能的。