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菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有這些

2017-07-25 15:04:03      

1、每100克菠蘿蜜可食部分含熱量165大卡。

2、菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。

3、菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B1、B2、B6。維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。

4、菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。

5、菠蘿蜜還富含有機(jī)成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白質(zhì)1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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