古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
龜苓膏通常被作為藥膳食用,其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,因而倍受大眾喜愛,并暢銷中外。所以接下來(lái)小編給大家介紹一下龜苓膏的作用、如何辨別好壞、龜苓膏的吃法及食用注意事項(xiàng),夏天喜愛吃龜苓膏的朋友可以看下!
龜苓膏的作用
龜苓膏滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止便秘、防止皮膚老化,能促進(jìn)新陳謝,提升人體免疫力,是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。
如何辨識(shí)龜苓膏的好與壞?
生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的泡制及熬煉,將龜板及其中藥的有效成分提煉出來(lái),故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色,但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤(rùn)澤及通透感,表示當(dāng)中不含雜質(zhì)。龜苓膏的味道應(yīng)帶些微苦,吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。
龜苓膏的做法推薦
芒果白雪龜苓膏
材料:芒果2個(gè)、龜苓膏1盒、香草冰淇淋適量。
做法:
1、芒果和龜苓膏分別切小方塊。
2、取適量冰淇淋放入杯中。
3、最后放入芒果塊和龜苓膏塊。
瓜梨龜苓膏
材料:龜苓膏、西瓜、梨
做法:
1、西瓜、梨洗凈切塊。
2、和龜苓膏攪拌一起即可。還可以自己隨意創(chuàng)造放入些其他的材料比如:酸奶或者其他的水果等。
蜂蜜龜苓膏
材料:龜苓膏粉20克,溫開水(或涼水)50克,沸騰的開水450克,蜂蜜適量
做法:
1、將20克龜苓膏粉倒進(jìn)碗內(nèi)。
2、加入50克溫開水(包裝盒上寫的做法用溫水,我試過(guò)用涼水也是可以的)。
3、調(diào)成無(wú)顆粒的稀糊狀。
4、小鍋里放450克~500克清水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火,把調(diào)成稀糊狀的龜苓膏倒進(jìn)沸騰的開水里;邊倒龜苓膏糊邊攪拌,待龜苓膏重新煮開就可以關(guān)火了。
食用龜苓膏的注意事項(xiàng)
1、從組成成分上看,龜苓膏確有清熱瀉火、潤(rùn)肺止咳滋陰等作用,平時(shí)愛長(zhǎng)痘痘、常有便秘、不時(shí)咽干咽痛的人,日常吃一點(diǎn)很有好處。
2、然而,對(duì)于脾胃虛寒者來(lái)說(shuō),多食涼性的龜苓膏,會(huì)進(jìn)一步加重體內(nèi)的寒氣,導(dǎo)致腹痛腹瀉等。
3、從西醫(yī)角度說(shuō),許多慢性胃炎、消化性潰瘍、十二指腸炎、吸收不良綜合征、潰瘍性結(jié)腸炎患者,常伴有脾胃虛寒的癥狀,如不思飲食,大便次數(shù)多或溏瀉,胃脘或腹部遇寒則痛、喜溫喜按等就不應(yīng)多食龜苓膏。同理,容易痛經(jīng)的女性,經(jīng)期也不宜多食。
4、此外,龜苓膏中的龜板,有興奮子宮神經(jīng)的功效,可能導(dǎo)致流產(chǎn),孕婦不宜多食。
5、兒童稚陰稚陽(yáng)之體,食物的偏性很容易影響到體內(nèi)陰陽(yáng)平衡,龜苓膏偏性稍大,最好不吃或少吃。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
文章關(guān)鍵詞: 龜苓膏的做法推薦 如何辨識(shí)龜苓膏的好與壞 龜苓膏的作用
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藥性解讀:中藥材龜板主要用于滋陰、補(bǔ)腎、健骨,而土茯苓有解毒、除濕之效,所以龜苓膏的主要作用是清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎,也就是說(shuō),它對(duì)經(jīng)常心胸……詳細(xì)>>
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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