古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
西紅柿怎么吃減肥
腌制番茄
做法:首先把橄欖油放在鍋里加熱,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖,倒到鍋里面,加熱3分鐘使糖完全融化,然后再放涼一會(huì)。
把剛剛做好的醬料裝在一個(gè)罐子里,然后放進(jìn)去三個(gè)已經(jīng)切塊的番茄,然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)。
可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纖維。
做法:準(zhǔn)備250克的精瘦牛排肉,將兩勺的酸醋,一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上,并且慢慢調(diào)勻。然后把四個(gè)番茄切成塊,加到牛排里,蒸20分鐘后加上兩勺低脂雪糕。
可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纖維和1克蛋白質(zhì)。
番茄海鮮湯
做法:大的番茄2顆,燙后去皮,打成汁。準(zhǔn)備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細(xì)末、海鹽1小茶匙、水3碗。
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末,等到煮沸之后轉(zhuǎn)小火,再煮10分讓湯汁入味。之后再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內(nèi)煮沸,放入九層塔就可起鍋,要食用時(shí)可將檸檬汁擠入湯汁內(nèi),這樣會(huì)別有一番風(fēng)味。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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把西紅柿交叉切成薄片,然后加上半勺鹽,調(diào)勻后擱置十分鐘。然后放進(jìn)烤箱,在茄子上均勻地抹橄欖油,烤四分鐘。翻轉(zhuǎn)過來再繼續(xù)烤四分鐘,使之完全……詳細(xì)>>
從季節(jié)看:番茄的生長(zhǎng)是有季節(jié)性的,一般夏天是番茄當(dāng)季的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候吃番茄其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,也符合自然規(guī)律。另外夏天陽(yáng)光強(qiáng)烈,皮膚容易曬黑,……詳細(xì)>>
取一個(gè)鍋放入適量的水燒開后放入意大利粉,不定時(shí)的攪拌等到面熟了后撈出在冷水里面過濾,瀝干水分后倒入備好的調(diào)料中一起攪拌均勻就可以啦。詳細(xì)>>
做法:西紅柿去皮切成小塊。蘋果去皮去核切成小塊。芹菜切成小段。將所有材料放入榨汁機(jī)里,榨成果汁,倒出后加入檸檬汁即可飲用詳細(xì)>>
紅紅的番茄微酸帶甜,不只是水果也是美味佳肴。含有可抗氧化的豐富茄紅素與維他命C。研究證實(shí)茄紅素能掃除自由基、抑制癌細(xì)胞、鞏固骨骼、改善男……詳細(xì)>>
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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