冬季吃什么進(jìn)補(bǔ) 首選十款養(yǎng)生粥

1、番薯粥

取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。

2、脊肉粥

取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調(diào)味，早晚空腹食用。

3、羊肉蘿卜粥

說(shuō)到冬天食用最多的肉類(lèi)，非羊肉莫屬了，而冬季最適合食用的蔬菜，要數(shù)蘿卜了。羊肉屬于溫陽(yáng)補(bǔ)腎和暖身御寒的肉類(lèi)，特別適合寒冷的冬季食用。首先要將羊肉和蘿卜切成小塊，放入鍋中加入清水一同燉熟。要想去除羊肉的膻味，可以加點(diǎn)生姜或者是花椒。羊肉蘿卜煮開(kāi)后，在鍋中加入粳米同煮，出鍋前放入少量的蔥白和食鹽就可以了。

4、紅棗花生粥

紅棗20克、花生50克、山藥25克、糯米100克、白砂糖適量。將紅棗丁和山藥丁加白糖腌30分鐘，花生仁與梗米一同入鍋，加清水適量，武火煮至米粥濃稠時(shí)，再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖，用文火煮10分鐘，即可食用。

5、山藥茯苓粥

茯苓30克、粳米100克、紅糖適量。茯苓研末，粳米放鍋內(nèi)加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，再放入茯苓粉拌和稍煮一會(huì)，以紅糖調(diào)味，溫?zé)峥辗秤?，早晚各服一次?/p>

6、胡桃粥

冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么呢？胡桃也是必吃食物。取胡桃5個(gè)取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。

7、松子粥

松子仁50克，粳米50克，蜂蜜適量粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；松子仁洗凈切碎；鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、松子仁一同放入，先用旺火燒沸；再改用小火熬煮成粥，然后加入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。早晨空腹及晚上睡前服用。

8、杞精山藥粥

枸杞子15克、黃精20克、山藥30克、粳米100克、白糖適量。將黃精、山藥切片，加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黃精、山藥、白糖等，一同煮至米熟粥稠調(diào)味。

9、甜漿粥

大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>

10、山藥茯苓粥

茯苓30克、粳米100克、紅糖適量。茯苓研末，粳米放鍋內(nèi)加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，再放入茯苓粉拌和稍煮一會(huì)，以紅糖調(diào)味，溫?zé)峥辗秤?，早晚各服一次?/p>