家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

酸菜蒸魚(yú)塊做法

2017-07-12 11:55:48      

用料：魚(yú)肉適量，酸菜適量，蒜適量，姜適量，蔥適量，生抽適量，烹調(diào)油適量，料酒適量，鹽適量，胡椒適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料，半片魚(yú)，魚(yú)排部分蒸了，留下這一塊魚(yú)肉。

2、往魚(yú)塊里加蔥姜碎料酒生抽抓均勻。

3、蔥姜蒜切碎備用。

4、炒鍋倒油，下蔥姜蒜和酸菜炒香。

5、將炒香的酸菜放在腌好的魚(yú)塊上。

6、上籠蒸十五分鐘，開(kāi)鍋放蔥花即可。

酸菜蒸魚(yú)塊做法小貼士

1、酸菜偏咸，魚(yú)塊中不必加鹽。

2、可以把酸菜換成剁椒或者其它什么醬，蒸出來(lái)都好吃。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

酸菜面塊的做法

將煮好的面塊盛入碗中，再澆上煮好的酸菜肉片湯少許，撒上小蔥和香菜末就可以吃了。詳細(xì)>>

果汁魚(yú)塊做法

食物原料：鯇魚(yú)腩（310克）、鮮橙汁（120克）、雞蛋（2只）、玉米粉（50克）、油（1碗）、鹽（1/3湯匙）、生粉（1/2湯匙）。詳細(xì)>>

麻辣燴魚(yú)塊做法

輔料：油適量 ；鹽適量 ；糖適量 ；料酒適量 ；老抽適量 ；淀粉適量 ；蔥適量 ；姜適量 ；辣椒醬適量 ；花椒適量 ；胡椒粉適量；詳細(xì)>>

剁椒蒸海魚(yú)塊做法

用料 ：鱈魚(yú)塊 一片剁椒 5勺；大蒜 適量香蔥 少許；鱈魚(yú)塊自然解凍，洗凈待用。詳細(xì)>>

私房干煎魚(yú)塊做法

用料：凈魚(yú)肉 350g 、花椒 一大勺；蒜頭 一整個(gè) 、干辣椒 一小把；姜 拇指大的一塊 、料酒 2大勺；香菜 3根 、熟白芝麻 一小勺……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]