古熾明 副主任醫(yī)師
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一、蘋果蛋沙拉的減肥原理
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。蘋果使人體攝入的熱量減少,不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉,人自然會(huì)變瘦。
減肥時(shí)蛋白質(zhì)非常重要。很多人減肥有個(gè)誤區(qū),單一飲食,節(jié)食,不吃含蛋白質(zhì)的東西也不運(yùn)動(dòng)。這樣并不是健康的減肥方式。通過(guò)鍛煉和飲食,注意補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì),維持身體的肌肉比例,對(duì)于長(zhǎng)期健康的減肥很有好處。
二、蘋果蛋沙拉的做法
1,準(zhǔn)備蘋果1個(gè),馬鈴薯2個(gè),雞蛋2個(gè),檸檬汁少許,沙拉醬少許。
2,將馬鈴薯洗干凈,雞蛋放入加水的碗,放入電鍋蒸熟。
3,蘋果切丁,用鹽水稍微浸泡。
4,將蒸熟的馬鈴薯與雞蛋放入碗中,充分混合攪拌,然后放置到冷卻。
5,再倒入蘋果丁,最后加入少許檸檬汁和沙拉醬,攪拌均勻即可。
三、專家點(diǎn)評(píng)蘋果蛋沙拉
專家:減肥過(guò)程中,蛋白質(zhì)非常重要。
在安靜狀態(tài)下,身體的肌肉比脂肪消耗更多的能量。所以通過(guò)鍛煉和飲食,維持身體的肌肉比例,對(duì)于長(zhǎng)期健康的減肥很有好處。
很多人減肥有個(gè)誤區(qū),就是單一飲食,節(jié)食,不吃含蛋白質(zhì)的東西也不運(yùn)動(dòng)。但是節(jié)食會(huì)讓身體進(jìn)入挨餓的狀態(tài),身體就開(kāi)始傾向于儲(chǔ)備能量,久而久之身體的體脂比越來(lái)越高,導(dǎo)致下一次減肥比上一次更困難。
另外,制作蘋果蛋沙拉這道減肥代餐時(shí),沙拉醬可以選擇低脂的,也可以用酸奶代替,還可以用少許醋、橄欖油、鹽、姜蓉等調(diào)配成調(diào)料,更加健康。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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