古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:藍(lán)莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁;
做法:
1、藍(lán)莓清洗干凈控干水分,小鍋中加入80克白糖;
2、將白糖與藍(lán)莓拌勻放一旁靜置;
3、直到白糖融化藍(lán)莓出現(xiàn)很多汁水;
4、小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮;
5、熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋,等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖,再繼續(xù)熬煮一會就可以關(guān)火了;
6、果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏,盡快食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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