夏季飲食養(yǎng)生 推薦4款養(yǎng)生粥

1、燕麥糙米粥

材料：燕麥仁 30克，糙米100克，枸杞15克。

做法：糙米提前用冷水泡1個(gè)小時(shí)，燕麥仁浸泡半個(gè)小時(shí)，鍋中放水燒開(kāi)，放入糙米，燕麥放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子大火煮開(kāi)，再改小火煮半個(gè)小時(shí)，放入枸杞再煮一分鐘就可以了。

功效：具有清熱解暑、促進(jìn)消化的效果。在夏季喝一碗燕麥糙米粥，粗糧有助于促進(jìn)胃的消化。

2、綠豆薏米粥

材料：薏米1/2杯，綠豆1/2杯，清水8杯，白糖適量。

做法：薏米綠豆分別洗凈分開(kāi)浸泡2小時(shí)，鍋置火上，放入綠豆和7杯清水，大火煮沸加入一杯清水，繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)至小火煮至綠豆開(kāi)花，再加入薏米；大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，加入白糖即可。

功效：解暑降溫，清涼解渴。綠豆薏米搭配，適用于夏季女性去火美容。

3、芹菜粥

材料：大米250克，連根芹菜120克。

做法：大米加適量水，煮至半熟狀，再把洗凈切碎的連根芹菜加入鍋中，煮粥至熟食用。

功效：食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。

4、陳皮粥

材料：陳皮15克，大米50克。

做法：將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；或?qū)⒏申惼ぱ心看稳?-5克調(diào)入稀粥中服食，每日1劑。

功效：可順氣健胃、化痰止咳；適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。