紫金醬海味豆腐做法

紫金醬即為紫金辣椒醬，它與桂林辣椒醬是本地人最為喜愛的兩種辣椒醬口味。紫金辣椒醬原創(chuàng)于清乾隆三十六年，它鮮辣的特點，令到與其一起共烹的食……詳細(xì)>>

東北大醬或豆瓣醬2湯匙（約30克）、生抽2湯匙（約30克）、蔥1/3根、姜2片、花椒5、6粒、八角1個、糖5克、料酒2湯匙（約30克）。詳細(xì)>>

倒入炸好的老豆腐（轉(zhuǎn)小火），加2大勺豆瓣醬，1勺老抽，1勺蠔油，轉(zhuǎn)大火把這些調(diào)味和老豆腐拌勻后即可出鍋。詳細(xì)>>

豆腐價格經(jīng)濟(jì)實惠，同時營養(yǎng)價值又很高，所以受到了大眾的普遍歡迎。大家對于豆腐的喜愛直接導(dǎo)致了豆腐的做法越來越多，豆瓣醬炒豆腐就是一種創(chuàng)新……詳細(xì)>>

浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山青水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)……詳細(xì)>>