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鮑汁耗油燒冬瓜做法

2017-06-30 15:01:56      

用料 ：冬瓜八角；蔥 鮑汁；耗油 蝦皮；醬油 糖；鹽香油；

做法 ：

1、 冬瓜去皮去籽切條；

2、 熱鍋涼油放八角，蔥段，爆香后倒入冬瓜條；

3、 翻炒冬瓜5分鐘，倒入鮑汁，耗油，蝦皮，醬油和糖；

4、 拌勻后倒水，剛好沒(méi)過(guò)冬瓜即可；

5、 開(kāi)鍋后燉15分鐘左右（具體按冬瓜量自己掌握）；

6、 冬瓜透明后大火收汁；

7、 加鹽，香油調(diào)勻出過(guò)；

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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