木瓜的營養(yǎng)價值

中國食用的木瓜是番木瓜，屬嶺南名果，其果肉細致多汁、香氣濃郁、營養(yǎng)豐富，有萬壽瓜和百益水果之稱，但沒有豐胸的作用，木瓜能豐胸的說法是不科學的。

女性乳房發(fā)育與雌性激素有關，而木瓜中的維生素、礦物質、木瓜酶、木瓜酵素沒有刺激雌激素生長的作用。特別是木瓜的蛋白酶有分解脂肪作用，長期大量食用，會使體內包括乳房的脂肪減少，乳房變小。

木瓜中含有一種酵素能消化蛋白質，可促進食物的消化吸收，因此有健脾消食功效。木瓜中的蛋白酶可分解脂肪，縮小肥大細胞，促進代謝，從而達到減肥目的。木瓜酶有益乳腺發(fā)育有催奶效果；木瓜酵素能幫助溶解皮脂及老化角質，使皮膚光潔紅潤，有美容效果。

木瓜雖好但不宜多吃。有人為豐胸一天吃3到4個木瓜已屬過量，超過中國居民平衡膳食400克的標準。而大量吃木瓜會引起易怒、頭疼、嘔吐、無力、視物模糊等癥狀，嚴重者可導致死亡。

木瓜中的番木瓜堿對人體有微毒，每次不宜多吃，過敏體質者慎食。懷孕期婦女不能食用木瓜，食用后易引起子宮收縮和腹痛。

木瓜素來以其強大的美容功效，受到女性的摯愛。殊不知，不僅于此，在防癌方面，木瓜一樣能讓人受益匪淺。

研究發(fā)現(xiàn)木瓜不僅能美容還能防止五種癌癥

木瓜葉提取物以及用該提取物制成的茶飲料具有很強的抗癌作用。一系列實驗研究發(fā)現(xiàn)，木瓜可殺死多種癌細胞，其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宮頸癌和肝癌等，同時還不殃及正常細胞。

其實，在世界上很多地區(qū)，特別是亞洲地區(qū)，木瓜和木瓜葉很早就被入藥用于治療多種疾病。木瓜性溫味酸，能平肝和胃，有舒筋絡，活筋骨，降血壓的功效。而且現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，由于木瓜中維生素C的含量很高，是蘋果的48倍，因此具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領，能很好地預防各種消化道腫瘤。