古熾明 副主任醫(yī)師
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冬季養(yǎng)生湯 羅漢果冬瓜煲排骨湯
材料: 羅漢果:1/3個(gè)冬瓜:400克排骨:500克胡蘿卜:半根元肉:6粒姜:2片水:8碗(3-4人份)
做法:
1、 排骨洗凈切塊,汆水撈起沖凈;
2、 冬瓜去皮洗凈切塊;胡蘿卜去皮切塊;
3、 羅漢果洗凈稍掰碎;元肉洗凈;
4、 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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