古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏季養(yǎng)生湯 鴨肉苦瓜湯的做法
1,苦瓜挖凈瓜瓤,橫切成圓形薄片;
2,鴨肉剁蓉,加入料酒、鹽、雞蛋清攪勻上勁,做成丸子,入沸水煮熟撈出;
3,鍋內(nèi)放入鴨湯,下苦瓜片、蔥、姜、料酒和鹽燒開(kāi),煮3分鐘,揀出蔥姜不用;
4,待湯燒開(kāi),下入口蘑、雞精、鴨肉丸,加味精,淋入香油出鍋。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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做法:將鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再……詳細(xì)>>
苦瓜性喜溫暖,耐熱不耐寒,苦瓜,因苦得名,也叫涼瓜。苦瓜也是夏季用來(lái)清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時(shí)珍說(shuō)苦瓜具……詳細(xì)>>
夏季煲湯肉類的選擇:老火湯中一般有四種肉類食材最常見(jiàn):龍骨、肋排、扇骨、小排。另外豬腱肉,老鴨,乳鴿,鵪鶉,也非常適合夏季煲湯使用。詳細(xì)>>
此湯功效:此湯具有降低血糖、祛暑清熱、生津潤(rùn)燥、清熱解毒、和脾胃的功效,適宜糖尿病患者經(jīng)常飲用,也適合夏季作清涼解毒之用。詳細(xì)>>
隨著天氣越來(lái)越熱,多吃苦瓜對(duì)我們的日常保健會(huì)有很大的幫助。可是,并不好吃的苦瓜應(yīng)該怎么吃才好呢?今天,為大家介紹的就是苦瓜骨頭湯的做法,……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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