怎樣快速泡制美味酸菜？

泡菜在我們平時的飲食當(dāng)中也是非常多見的，比如常見的有四川的泡菜，因為其品種不同，而使其味道有所不同，那么我們平時該怎么制作泡菜呢？ 詳細(xì)>>

老話說“百菜不如白菜”，這是因為白菜含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營養(yǎng)素，而酸菜的前身正是白菜，然后通過腌漬發(fā)酵而……詳細(xì)>>

將炒鍋置火上，放少許油燒熱，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加湯燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮。撇去湯面浮沫，滴……詳細(xì)>>

酸菜魚的做法如同水煮，不過得挑選正宗四川老酸菜。酸菜魚產(chǎn)生于重慶地區(qū)，其實四川、重慶的很多以做魚出名的地方有無數(shù)好吃到不行的魚菜。詳細(xì)>>

酸菜是冬天飲食上必不可少的佳肴，不管是下飯送粥，還是作為開胃菜都是不二的選擇，今天小編就和大家介紹一些美味酸菜的做法，事不宜遲，下面趕緊……詳細(xì)>>