家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

美味家常菜 魚膠炒藕片

2017-06-28 16:05:37      

材料：蓮藕200克、魚膠150克、云南小瓜150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、彩椒件15克，鹽、糖、生粉、胡椒粉、花生油各適量。

做法：蓮藕洗凈刮去外皮，切片后泡在涼水中備用；魚膠造型后以平底鍋把兩面煎香備用；云南小瓜洗凈切條，飛水備用；開鍋下油，爆香拍蒜和彩椒件，下蓮藕大火翻炒，然后加入魚膠和云南小瓜繼續(xù)翻炒，以鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，勾薄芡即成。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

美味家常菜果仁蘭豆炒藕片

果仁富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)元素，其中一種本酚素的物質(zhì)有降低膽固醇的食效。今天用到的果仁為核桃，無論生食、炒制，還是制作糕點(diǎn)、糖果，都……詳細(xì)>>

秋日家常菜南瓜藕片炒魚滑

南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，具有潤肺益氣、化痰止咳的食效。南瓜一直廣受食客的喜愛，其烹法以蒸、炒、燜、煮居多，這次推薦以藕片配搭炒……詳細(xì)>>

秋日家常菜南瓜藕片炒魚滑

南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，具有潤肺益氣、化痰止咳的食效。南瓜一直廣受食客的喜愛，其烹法以蒸、炒、燜、煮居多，這次推薦以藕片配搭炒……詳細(xì)>>

美味家常菜蘆筍白靈菇炒肉片

但凡菇菌類食材，適宜與肉類共烹，因?yàn)檫@樣的組合能夠滿足人們在口感和營養(yǎng)上的追求，如今天推薦的蘆筍白靈菇炒肉片。白靈菇的營養(yǎng)豐富、食味鮮美……詳細(xì)>>

美味家常菜淮山彩椒炒螺片

淮山是一種藥食兩用的保健食材，豐富的淀粉質(zhì)和營養(yǎng)素令其具備益氣養(yǎng)陰和健脾強(qiáng)腎的食療功效，從而受到眾多食客的追捧?；瓷皆谌テで衅笕菀鬃兩?a href="http://newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201710/2386879.html" target="_blank">詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

  • 潘永

  • 史琳娜

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]