古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、快速美味紅薯泥
材料:紅薯1塊
做法:把紅薯蒸熟壓成泥,取適量給寶寶吃。
營(yíng)養(yǎng)提示:
紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每100克紅薯中含蛋白質(zhì)1。7克、脂肪0。3克、碳水化合物24。3克、纖維素3克、鈣22毫克,紅薯中的賴(lài)氨酸比大米和白面要高得多。
2、蘋(píng)果胡蘿卜泥
材料:蘋(píng)果100克,胡蘿卜200克
做法:
1。蘋(píng)果去皮,研磨成泥狀;胡蘿卜同樣去皮,研磨成泥狀。
2。把蘋(píng)果泥與胡蘿卜泥混合,用20毫升水調(diào)稀,蒸3分鐘,晾涼后即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:
蘋(píng)果含有多種維生素、酸類(lèi)物質(zhì)以及可溶性纖維果膠。1個(gè)蘋(píng)果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克。
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分與其顏色有關(guān),橘紅色越深,所含胡蘿卜素越多。每100克胡蘿卜含油胡蘿卜素4。1毫克、維生素C13毫克、鈣32毫克。
3、西瓜汁
材料:新鮮瓜瓤適量,干凈紗布一塊
做法:把瓜瓤壓爛后,用紗布過(guò)濾出西瓜汁即可。
營(yíng)養(yǎng)提示:
西瓜除不含脂肪外,汁液中幾乎含油人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)成分,在解熱消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、鉀、磷、鈣、鐵等。
4、7倍粥(適合寶寶添加輔食第二個(gè)月的后半個(gè)月食用)
材料:大米、水,大米與水的比例是1:7
做法:
大米浸泡2~3小時(shí)后放入鍋內(nèi)煮,煮開(kāi)后半開(kāi)鍋蓋小火煮30分鐘后關(guān)火,再燜10分鐘即成。注意如果用1份米飯+3份水,微火煮15~20分鐘,關(guān)火燜10分鐘亦可。
5、紅小豆粥
材料:紅豆,做好的10倍粥
做法:
1。紅豆煮爛至用小勺輕按即可粉碎的程度。
2。取30g10倍粥,加入2小勺煮爛的紅豆,攪勻即可。
所以寶寶這個(gè)的時(shí)候一定要多注意飲食,保證孩子營(yíng)養(yǎng)均衡,讓寶寶有個(gè)好的飲食習(xí)慣。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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制法:準(zhǔn)備好的大米淘洗干凈后放入水中浸泡兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間,然后將其放入鍋中加水煮沸,接著用文火煮至水減半時(shí)將火關(guān)掉。把煮好的米粥進(jìn)行過(guò)濾后……詳細(xì)>>
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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