古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
制作工藝:熗
口味:椒麻味
主料:西蘭花500克 配料: 調(diào)料:鹽5克 大蔥5克 姜5克 胡麻油10克
熗西蘭花的做法:
1、 將西蘭花掰成小朵,洗凈,放入開水鍋中煮沸斷生,撈出瀝凈水,放在盤子里;
2、 蔥、姜分別洗凈,蔥切蔥花,姜切成末;
3、 在西蘭花上撒上精鹽,放上蔥花、姜末,把花椒油加熱后熗上即成。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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鍋底的蝦油繼續(xù)加熱, 中火, 下入蒜片炒香, 放入胡蘿卜, 翻炒幾下, 倒入海鮮菇, 翻炒一兩分鐘, 倒入西蘭花, 調(diào)入鹽和生抽, 最后……詳細(xì)>>
鍋中放少量油燒熱,下花椒粒炸香,取出花椒粒不要,趁熱下干辣椒節(jié),待其剛變顏色時(shí)投入西蘭花,快速翻炒,下鹽、味精稍炒,出鍋即成。詳細(xì)>>
西蘭花的營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克西蘭花的花球中,含有蛋白質(zhì)4克、膳食纖維1.6克,以及豐富的鈣、磷、鐵、鉀等元素,有蔬菜皇冠的美譽(yù)。西蘭花的……詳細(xì)>>
原料:坐墩兒肉(豬屁股肉),蒜苗,青椒、紅椒(配仔姜)、蓮花白(卷心菜);詳細(xì)>>
原料:鴨頸、干辣椒、蔥姜、八角、桂皮、小茴香、草果、花椒、甘草、香葉、鹽、醬油、料酒。詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]