三文魚的注意事項(xiàng)

孕婦盡量不要吃生的三文魚。三文魚等刺身屬生冷食物，且若食用時(shí)處理不當(dāng)或魚肉不新鮮易產(chǎn)生細(xì)菌和有害物質(zhì)造成食物中毒。詳細(xì)>>

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效；能有效地預(yù)防諸……詳細(xì)>>

在做刺身時(shí)，推薦使用專門的刺身刀，如果沒有的話也可以選擇西餐料理使用的刀具或家里常用的切肉刀，刀越薄越鋒利越好，這樣在切割時(shí)才會(huì)保護(hù)好原……詳細(xì)>>

選購宜：新鮮的三文魚具備一層完整無損、帶有鮮銀色的魚鱗，透亮有光澤。魚皮黑白分明，無瘀傷。眼睛清亮，瞳孔顏色很深而且閃亮。魚鰓光彩鮮紅，……詳細(xì)>>

隨著人們健康飲食的意識(shí)增強(qiáng)，很多朋友都開始喜歡吃三文魚刺身，認(rèn)為三文魚刺身制作方法簡單、營養(yǎng)價(jià)值豐富。飲食專家提示，我們?cè)诔匀聂~刺身的……詳細(xì)>>