古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一、哪些人不能吃三文魚?
過敏體質(zhì)、痛風、高血壓患者慎食。孕婦忌食生三文魚。
二、三文魚的適用人群
一般人群均可食用。適宜心血管疾病、貧血、感冒患者。
三、三文魚的食用禁忌
1、吃海魚熟吃比較好,生食會因異尖線蟲被傳染引發(fā)劇烈腹痛和過敏反應。
2、三文魚不需要做的特別爛。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
孕婦盡量不要吃生的三文魚。三文魚等刺身屬生冷食物,且若食用時處理不當或魚肉不新鮮易產(chǎn)生細菌和有害物質(zhì)造成食物中毒。詳細>>
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效;能有效地預防諸……詳細>>
在做刺身時,推薦使用專門的刺身刀,如果沒有的話也可以選擇西餐料理使用的刀具或家里常用的切肉刀,刀越薄越鋒利越好,這樣在切割時才會保護好原……詳細>>
選購宜:新鮮的三文魚具備一層完整無損、帶有鮮銀色的魚鱗,透亮有光澤。魚皮黑白分明,無瘀傷。眼睛清亮,瞳孔顏色很深而且閃亮。魚鰓光彩鮮紅,……詳細>>
隨著人們健康飲食的意識增強,很多朋友都開始喜歡吃三文魚刺身,認為三文魚刺身制作方法簡單、營養(yǎng)價值豐富。飲食專家提示,我們在吃三文魚刺身的……詳細>>
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
擅長:各種呼吸系統(tǒng)疾病特別是呼吸衰竭以及多器官功能衰竭的診治。詳細>>
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