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菠菜豆腐湯的做法

2017-06-12 15:06:30      

原料:菠菜、豆腐、瘦肉、高湯、鹽、麻油。

做法:

1、把白豆腐切塊焯水,菠菜焯水后切成寸長,肉切片用淀粉、黃酒、胡椒粉、鹽、蠔油腌會。

2、把高湯和豆腐同時倒入鍋中,中火燒沸,一分鐘后倒入。

3、菠菜攪勻,等水沸開大 火倒入肉片,迅速攪散后,肉片。

4、色變淺后就可以了。最后放鹽,麻油調(diào)味。

(責任編輯:蘇雅婷 )

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