古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:菠菜、豆腐、瘦肉、高湯、鹽、麻油。
做法:
1、把白豆腐切塊焯水,菠菜焯水后切成寸長,肉切片用淀粉、黃酒、胡椒粉、鹽、蠔油腌會。
2、把高湯和豆腐同時倒入鍋中,中火燒沸,一分鐘后倒入。
3、菠菜攪勻,等水沸開大 火倒入肉片,迅速攪散后,肉片。
4、色變淺后就可以了。最后放鹽,麻油調(diào)味。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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