古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黑豆和黃豆同屬一家,但皮為黑色,含花青素,是很好的抗氧化劑來源;還含有豐富的維生素E,也是一種抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容養(yǎng)顏品。
用料:雪梨:兩個(gè)黑豆:大半碗排骨:500克枸杞20顆姜:3片水:8碗
做法
1、 黑豆洗凈,用清水浸泡2-3小時(shí);
2、 雪梨洗凈削皮去芯,每個(gè)切4瓣;
3、 枸杞洗凈稍浸泡;
4、 排骨洗凈斬件,汆水撈起沖凈;
5、 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味食用。
小貼士:但相對于黃豆,黑豆的皮硬和澀,較難入口,黑豆制品也不多。不過用黑豆來煲湯和粥,還是能較好解決硬和澀這個(gè)問題。
功效:
補(bǔ)腎滋陰,生津潤燥。常食有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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