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冬季早餐粥品百合薏米粥

2017-04-19 16:05:50      

【百合薏米粥】

原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜適量。

做法：將薏米、百合洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調(diào)勻，出鍋即成。

特點(diǎn)：甜香，熱糯，略有清香味。

功效：

薏米即薏苡仁。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡，性涼。其藥用功效為利水滲濕，祛風(fēng)濕，清熱排膿，健脾止瀉。

百合含水仙堿等多種生物堿，并含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素Bl、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等。味甘、微苫，性微寒，有潤(rùn)肺止咳，清心安神之功效，對(duì)癰腫、濕瘡有治療效果。

此粥常吃，有健脾益胃，澤膚祛斑功效?？捎糜谥委煁D女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥，對(duì)青春少女美容有益。

（責(zé)任編輯：陳曉 ）

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