古熾明 副主任醫(yī)師
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榴蓮的吃法一:生食。榴蓮本身就是一種水果,是可以直接食用。取成熟的榴蓮,打開(kāi)其又厚又硬的殼,取其果肉食用。榴蓮的果肉軟而甜美,吃起來(lái)口感有點(diǎn)像吃雪糕。
榴蓮的果肉中富含蛋白質(zhì)、糖類,以及碳水化合物和脂肪,生食果肉可以很好地補(bǔ)充能量。此外,榴蓮的果肉中還還有多種維生素,例如維生素C和維生素B等。
榴蓮真的是個(gè)寶,除了上面提及的其果肉中含有的物質(zhì),還含有人體所需的微量元素鈣、磷、鋅、鎂和鐵,能夠從水果中攝取人體所需的微量元素總好過(guò)從藥物中攝取。
正是因?yàn)榱裆彽墓庵泻腥绱硕嗟奈镔|(zhì),生食榴蓮的果肉不僅不可強(qiáng)壯身體,還可益脾補(bǔ)胃,滋陰壯陽(yáng)等。
榴蓮的吃法二:將榴蓮的種子炒熟或者煮熟食用,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。榴蓮的種子中含有大量的蛋白質(zhì),要想補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以將榴蓮的種子炒熟或者煮熟然后食用,其口感和板栗相似,吃了可以很好地補(bǔ)充體力。
常食用榴蓮可以通腸助便,防止便秘,還可以預(yù)防高血壓等。但是榴蓮是高熱量水果,不可過(guò)多食用,此外,食用過(guò)榴蓮九個(gè)小時(shí)內(nèi)不可以飲酒。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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