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急性腎炎
掛號科室:腎內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>腎炎慢性腎炎腎積水腎盂腎炎慢性間質(zhì)性腎炎

低蛋白飲食小常識

2017-04-10 17:54:56      

【適用范圍】急性腎炎;尿毒癥;肝功能衰竭等患者。

【飲食原則】限制蛋白質(zhì)攝入;食物易消化、少鹽、少纖維、少油炸、多碳水化合物、多維生素;肝病素食為主,僅供應(yīng)少量葷食或豆類,腎病以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,忌豆類及其制品,必要時采用麥淀粉;1天3餐。

【供給量】蛋白質(zhì)20—40 克/天。

【食物禁忌】忌用面筋,限量選用富含蛋白質(zhì)的蛋、乳、肉、豆及于果類食物;勿用市售乳制品,如冰激凌等。

【食物舉例】根據(jù)蛋白質(zhì)的限量選用谷類、藕粉等高淀粉食物;可用水果類、蔬菜類、食糖、油類以植物油為主。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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