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枇杷防寒技術

2017-03-29 10:05:57      

枇杷不耐寒,花在-6℃以下、幼果在-3℃以下就會受凍。在北緣地區(qū)和次適宜區(qū)栽培,花果受凍是產(chǎn)量不穩(wěn)的首要原因,因此防寒技術已成為這些地區(qū)枇杷增產(chǎn)的關鍵技術。枇杷的抗寒能力與品種、樹勢、樹齡有關,成年樹抗寒力強,老年樹抗寒力弱,花比幼果抗寒。枇杷防寒的基本措施是選用抗寒品種,提高栽培管理水平,培育健壯樹勢,以增強抗寒能力。營造防護林,改善小氣候。

生產(chǎn)上采用的防寒措施主要有以下幾種:預防旱花、灌溉防干凍、地膜覆蓋和根外追肥、培土、樹干涂白、靠枝束葉和熏姻、搖雪、塑料大棚防寒、加強受凍后的管理。

預防旱花

枇杷受凍程度與花及幼果發(fā)育狀態(tài)有關。通常以末開的花蕾最耐寒,其次是花瓣未脫落的花,再次為花瓣脫落、花萼尚未合攏前的花,最不耐寒的是幼果。所以開花早的品種,或秋末初冬氣溫高、開花早、花期短、幼果發(fā)育快的年份,遭受凍害的概率高。預防早花對批把豐產(chǎn)具有重要作用。預防批把早花的措施主要有以下幾條:

加強夏季管理

采果后(6月中下旬)進行短截修剪和施肥,使夏梢抽發(fā)推遲,花期也相應推遲,能避免幼果受凍。若強壯樹抽發(fā)夏梢旺盛,不要摘頂(因頂芽分化花芽),可以采用0.2%~0.3%硫酸鉀或o.2%磷酸二氫鉀噴布樹冠,或噴布500×10^-6~700×10^-7多效挫陛使其停止生長,積累養(yǎng)分分化花芽,并相應推遲抽發(fā)結果枝和開花。

預防高溫干旱

因為枇杷在干旱期已無果實,故高溫干旱末引起人們重視。其實,高溫干旱對枇杷危害較大,能促進枇杷提早開花。預防高溫干旱應采取以下措施:地面用草覆蓋,對葉面多次噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.3%~0.4%尿素等,有條件的地方在于旱期進行溝灌。

結合晾根

增施以氮肥為主的花前肥秋梢停長現(xiàn)蕾時,挖開根系周圍泥土,深10~15厘米,截斷部分細根,并晾根半個月左右,爾后株施0.25千克尿素后覆土。晾根前期可抑制地上部和地下部生長,后期可促發(fā)新根,健壯樹勢,提高樹體自身的抗寒能力,延遲開花期半個月,以減輕花器和幼果的早霜凍害。

灌溉防干凍

冬季久晴,并刮干燥的西北風,會使土壤及空氣十分干燥,引起枝、葉、花、果水分蒸騰加劇,而根系不能吸收足夠的水分來補充,導致葉、花及幼果的含水量下降到了生理需求量以下,這時花和幼果對低溫抵抗力非常弱,極易干燥被凍死,發(fā)生干凍現(xiàn)象。因此冬季干旱時要及時對樹冠進行噴灌或園地澆灌,以防干凍。

地膜覆蓋、根外追肥

初冬久晴要灌水防干凍,也可以在秋末冬初雨后淺中耕并覆蓋地膜,以提高土溫,保持土壤中穩(wěn)定的水分,使樹體不致發(fā)生干凍。花期用0.2%~0.3%的尿素或磷酸二氫鉀進行2~3次根外追肥,可以補充樹體氮磷鉀的不足,提高細胞液濃度,降低冰點,增強抗寒能力。噴0.2%的硼砂可以促進花粉發(fā)芽,提高坐果率。

培土、樹干涂白、靠枝束葉和熏姻

秋末初冬對根際培土,每株培土200~800千克,耙平覆在樹冠下,可以提高土溫,保護根系,增強抗寒能力。主干和主枝涂白有縮小溫差、增強抗寒力的作用,一般在12月前結合消滅越冬病蟲在主干和主枝上涂白。靠枝束葉是將每一花穗下部葉片向上把花穗裹束,并將大枝間相互捆攏,可以減輕花穗及幼果凍害,也可以在盛花后用袋將整個花穗套住,但一定要在盛花后花瓣已脫落再套,因很多品種為異花授粉,蕾期套袋無法授粉。套袋可以增加套中溫度,減輕凍害。熏煙可以提高園內(nèi)溫度2℃左右。熏煙材料有垃圾、碧糠、濕柴、雜草等,在晴天無風、低溫(-3℃以下)時,于零時到日出進行熏煙。通常在每667平方米范圍內(nèi)挖5個地灶,內(nèi)放熏煙材料250千克,每堆加入0.25千克氯化銨起發(fā)煙作用。熏煙可以起到良好的防霜凍作用。

搖雪

降大雪后,應立即將枇杷樹上的積雪搖下,以免融化結成凍塊,凍壞花器和幼果。

塑料大棚防寒

可以就地取材用竹木制成大棚骨架或用鍍鋅管做支架,搭建塑料大棚,塑料薄膜覆蓋時間一般從1月份開始。但由于開花期內(nèi)溫度高,易導致灰霉病暴發(fā),而且傳粉昆蟲減少,降低了坐果率。所以在灰霉病嚴重的地區(qū),宜在盛花期后覆蓋薄膜,至4月上旬把薄膜揭去。實踐證明,大棚栽培是枇杷防寒的有效手段。大棚內(nèi)溫度比棚外高3~5℃,能減輕凍害,提高產(chǎn)量,而且大棚枇杷能提早成熟約10天,售價較高。其缺點是,當室外氣溫降至-5~-8℃時,大棚內(nèi)溫度低于-1~-3℃,且日夜溫差大,極易造成幼果果皮輕微凍害。此外,大棚栽培對控冠要求也比較嚴格。

加強受凍后的管理

枇杷受凍后應追施速效肥料,也可采用根外追肥,以增強樹勢;對園地應進行淺中耕松土,如因雨雪地面有積水或地下水位過高,要開溝徘水,促進根系健壯。枇杷花前幼果受凍,易使胚珠凍死變褐色,幼果不能發(fā)育。幼果剛受凍時肉眼不易識別,待氣候轉暖,仔細觀察幼果上的茸毛和果皮色澤的變化即可識別。茸毛萎蔫,果皮變褐色表明已凍死。因枇杷批把是假果,由花托發(fā)育而成,在胚珠凍死后,幼果仍會輕微膨大,甚至成熟,但果型極小,無商品價值,白白浪費了養(yǎng)分,所以要及時摘去受凍幼果,減少養(yǎng)分消耗。

(責任編輯:陳曉 )

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