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冬季咳嗽咽喉痛怎么辦?推薦6款潤肺止咳食療方

2017-01-24 07:37:53      家庭醫(yī)生在線

冬季干燥容易上火,也多霧霾,不少人都會出現(xiàn)咳嗽、口干、咽喉痛等一系列癥狀。這種時候該怎么辦呢?有什么食物和食療方可以緩解?下面,就來和大家推薦6款潤肺止咳的食療方,讓你健健康康過新年。

6款潤肺止咳的食療方

1、川貝燉雪梨:雪梨洗干凈,切去上面四分之一處,用湯匙把雪梨心挖掉,小心別挖穿底部。把川貝冰糖放入雪梨里面,再加幾湯匙水。將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。

2、枇杷糖水:枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜,加水沒過枇杷,大火燒開后轉小火煮十幾分鐘左右,煮至枇杷變軟,加適量冰糖,煮至冰糖融化即可。

3、無花果瘦肉湯:瘦肉洗凈、切丁。鍋中燒水,水沸騰后放入瘦肉丁焯燙,肉丁變色后即可撈出,洗去浮沫。將除枸杞外的所有材料放入湯煲中,加入足量水,大火煮開后,轉小火煲2小時左右。加入洗凈的枸杞,繼續(xù)煮一會后關火。根據(jù)個人口味加鹽調味即可。

4、川貝陳皮瘦肉煲:瘦肉洗凈,切厚片;陳皮浸軟;川貝、花生米洗凈。將所有用料放入燉鍋內,加清水適量,武火煮滾后,改文火再燉兩小時。

5、羅漢果雪梨湯:雪梨洗凈去核切塊;羅漢果、枸杞洗凈。將所有食材(羅漢果稍稍掰開)放入鍋中,中火熬煮半小時即可。

6、小白菜肉片湯:小白菜洗凈剪去老根;肉片洗凈切塊;蜜棗洗凈,另準備少量姜片。燒開一鍋水,放入所有食材,煮開后撇去浮沫。文火煮1小時左右即可加入食鹽調味食用。

接下來,再和大家分享一些潤肺止咳的食物。

潤肺止咳的5種食物

1、白蘿卜

蘿卜為十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。

2、冬瓜

冬瓜性涼,能消痰、清熱?!兜崮媳静荨分姓f:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽?!狈诧L熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。

3、梨

梨具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,不管是生食、榨汁還是燉煮著食用,對肺熱咳嗽、麻疹以及老年咳嗽、支氣管炎等癥都有較好的治療效果。如果和荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起服用的話,效果會更好。

4、百合

中醫(yī)認為,百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰或者感受秋冬季節(jié)干燥而感冒咳嗽者,都適宜吃百合。

5、竹筍

性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

(責任編輯:潘瑋璐 )

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